パティシエ エス コヤマ ケーキ教室
５月５日の子どもの日。
かねてから温めていた、イベント【パティシエ エス コヤマ ケーキ教室】を開催しました。
当日は、早くからご予約いただいた当社の大事なお客様達を１３名お連れしての開催となりました。（１６名だったのですが直前に急きょご参加できなくなったお客様が３名。スタッフが３名当日参加して、一緒に楽しませていただきました。）
半数は現地へお車で各自お集まりいただき、半数は「ＪＲ新三田駅」に集合。
現地までタクシーでいざ！
空のひろい、すてきな三田の一角にコヤマワールドはあります。
到着時にはすでにケーキを求めて列が！！！
いまや超人気のエスコヤマさん。
三田の決して便利の良いとは言えないシチュエーションにもかかわらず、
２００３年１１月１３日のオープンから、６年以上。
お客様に感動を与え続けるシェフの快進撃は続いてますね。
特に「小山ロール」は小山シェフの真骨頂。何カ月も予約が出来ない状
態です。「小山ロール」は」時間・配合の都合上、当日のご教授は頂けま
せんが、お家でも簡単に作れてとっても美味しい「ロールケーキ」を
小山シェフに直々に教えて頂きます。
実はシーガルフォーをオープン時に設置させていただいてからの長いお付き合いですが、その後もケーキ教室やカフェの併設にと、何台も設置させていただいているのです。
ケーキの実演はさすが！！惚れ惚れしますね。
焼きあがる間にも、質問タイムから、小山氏のお菓子への思いや子どものころのお話
「 どうしてケーキ職人を目指したか」など、本当にたくさんお話し下さいました。
でも、お菓子にこだわらず、人生の生き方にも、とても深いものを持っておられる方です。
たくさんのクリエイティブな世界の方たちとも繋がりが大きく、常に大きな腕を広げてそこにたくさんの仲間が集う、、、という感じです。
何よりも常にアクティブ志向が素晴らしい。
作品が常に人に感動を与え続けているのがとっても分かります。
ご自身は「なんといっても辰年生まれ、名前が進ですから、、、」
と笑っておられました。
教わったロールケーキは、本当に美味しくって、家でも大絶賛でした。
ご参加いただいた方々！コヤマシェフ！段取りに丁寧なご対応を下さった吉田さん！
本当にありがとうございました！！
今回ご参加いただけなかった皆様
次回をお楽しみに！！
かねてから温めていた、イベント【パティシエ エス コヤマ ケーキ教室】を開催しました。
当日は、早くからご予約いただいた当社の大事なお客様達を１３名お連れしての開催となりました。（１６名だったのですが直前に急きょご参加できなくなったお客様が３名。スタッフが３名当日参加して、一緒に楽しませていただきました。）
半数は現地へお車で各自お集まりいただき、半数は「ＪＲ新三田駅」に集合。
現地までタクシーでいざ！
空のひろい、すてきな三田の一角にコヤマワールドはあります。
到着時にはすでにケーキを求めて列が！！！
いまや超人気のエスコヤマさん。
三田の決して便利の良いとは言えないシチュエーションにもかかわらず、
２００３年１１月１３日のオープンから、６年以上。
お客様に感動を与え続けるシェフの快進撃は続いてますね。
特に「小山ロール」は小山シェフの真骨頂。何カ月も予約が出来ない状
態です。「小山ロール」は」時間・配合の都合上、当日のご教授は頂けま
せんが、お家でも簡単に作れてとっても美味しい「ロールケーキ」を
小山シェフに直々に教えて頂きます。
実はシーガルフォーをオープン時に設置させていただいてからの長いお付き合いですが、その後もケーキ教室やカフェの併設にと、何台も設置させていただいているのです。
ケーキの実演はさすが！！惚れ惚れしますね。
焼きあがる間にも、質問タイムから、小山氏のお菓子への思いや子どものころのお話
「 どうしてケーキ職人を目指したか」など、本当にたくさんお話し下さいました。
でも、お菓子にこだわらず、人生の生き方にも、とても深いものを持っておられる方です。
たくさんのクリエイティブな世界の方たちとも繋がりが大きく、常に大きな腕を広げてそこにたくさんの仲間が集う、、、という感じです。
何よりも常にアクティブ志向が素晴らしい。
作品が常に人に感動を与え続けているのがとっても分かります。
ご自身は「なんといっても辰年生まれ、名前が進ですから、、、」
と笑っておられました。
教わったロールケーキは、本当に美味しくって、家でも大絶賛でした。
ご参加いただいた方々！コヤマシェフ！段取りに丁寧なご対応を下さった吉田さん！
本当にありがとうございました！！
今回ご参加いただけなかった皆様
次回をお楽しみに！！